Many of you know I love pasta. In all it shapes and colors, with nearly all of the possible sauces. Well, while I was in Singapore I had the luck to find a real italian restaurant. I allowed myself a portion of simple but classical Linguine al Pomodoro. The taste extraordinary delicous and I felt I could have been in Italia when I closed my eyes. But that was only the beginning. Tiramisu followed, in a huge portion, but more important, very tasty. The mascapone was soft and it smelt like amaretto and coffee. The lady fingers were just perfect, not to wet, not to dry. The kind of relaxation I need once in a while; good food. The funny thing must have been, that the waiter asked me as I was leaving if I was a rockstar. He had that glimming in his eyes, like someone who just found out a precious secret. I had to smile, I slightly shook my head and told him I wasn’t. I’m not sure if it was disappointment or suspicion I saw in his eyes as I walked away.

Viele von euch wissen bereits, dass ich Pasta liebe. In jeder Farbe und Form, mit fast allen möglichen Soßen. Während ich also in Singapur war, hatte ich das Glück ein echtes italienisches Restaurant zu finden. I genehmigte mir eine Portion der einfachen, aber klassischen Linguine al Pomodoro. Sie war außergewöhnlich gut und während ich meine Augen schloß, hätte ich schwören können in Italien zu sein. Aber das war nur der Anfang. Als nächstes kam Tiramisu, in einer gewaltigen Portion, aber noch viel wichtiger, sehr lecker. Die Mascaone war weich und es roch nach Amaretto und Kaffee. Das Löffelbiskuit war perfekt, nicht zu feucht, nicht zu trocken. Das ist die Art von Entspannung, die ich ab und zu mal brauche; gutes Essen. Das lustigste muss aber wohl gewesen sein, dass während ich ging der Ober mich fragte ob ich ein Rockstar sei. Er hatte dieses Leuchten in den Augen, wie jemand der ein besonders Geheimnis herausgefunden hat. I musste lächeln und schüttelte unmerklich meinen Kopf und sagte ihm, dass ich keiner wäre.  Ich weiß nicht, ob es Enttäuschung oder Unglaube war, den ich in seinen Augen laß, während ich wegging.

Como algunos de ustedes ya saben me gusta muchisimo la pasta. De todas formas y colores, con casi todas las salsas possibles. Cuando he estaso en Singapur tuve la suerte de encontar un verdadero restaurante italiano. Me regalé una porción de Linguine al Pomodoro, simple pero clásico. Eran extraordianariamente delicioso y cuando cerraba mis ojos me sentía como si estuviera en Italia.  Pero solamente era el inicio. Siguido por un Tiramisu, de porción grande, pero más importante, increíble sabroso. El mascaone era suave y todo olía a amaretto y café. Los bizcochos de soletilla eran perfectos, ni mojado ni seco.  La relajación que de vez en cuando necesito; comida buena. La cosa más divertida era al irme el camarero me preguntó si fuera una estrella de rock. Tuvo el fuego en sus ojos como alguien que averiguó un secreto gigantesco. Tenía que sonreír y suevemente moví mi cabeza al decir que no fuera ningúna estrella de rock. No sé si eran descepción o suspecha que ví en sus ojos cuando me iba del restaurante.

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